Concours du « Meilleur apprenti de France en pâtisserie »...

Le Mardi 15 novembre 2016, l’URMA Antenne de Caudry a eu l’honneur d’accueillir la sélection régionale, Hauts de France, du concours du « Meilleur apprenti de France en pâtisserie ».

Cette sélection régionale a permis de désigner le candidat qui représentera la région « Hauts de France » lors de la Finale Nationale du concours.

L’URMA est fière d’avoir été choisie pour accueillir ce concours organisé par la Fédération des Pâtissiers, Chocolatiers, Confiseurs, Glaciers, Traiteurs des « Hauts de France ».

Pendant sept heures, quatorze candidats de la région « Hauts de France » se sont affrontés sous l’œil attentif des membres du jury composé de professionnels de la pâtisserie.

Le thème choisi cette année pour le concours était New York.

Les candidats ont eu plusieurs productions à réaliser comme par exemple une pièce en chocolat.

A l’issue, de cette journée, Kévin VERON, apprenti à l’URMA de Saint Martin le Boulogne est arrivé en tête du classement. Il aura l’honneur de représenter la région « Hauts de France » lors de la finale nationale du concours du « Meilleur apprenti en pâtisserie ».

Pour la cérémonie de clôture du concours, l’URMA Antenne de Caudry a eu le plaisir d’accueillir, des élus, des artisans, des professeurs, les familles ainsi que des apprentis.

• Les élus présents à la cérémonie :  
• MME DROBINOHA, Conseillère Régionale
• M.SPRIMONT, président de la Commission Territoriale Douai-Cambrai, Chambre de Métiers et de l’Artisanat,
• M.HEGAY, Sous-préfet de Cambrai
• M.BRICOUT, Le Vice-président du Conseil Département du Nord et Maire de Caudry
• M.DESJARDINS, Président de Cambrésis Emploi
• M.DRIEUX, Maire de Marcoing
• M.PARSY, Maire d’Haynecourt
• M.PAYEN, Maire de Béthencourt et élu de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat
• M.SAGNIEZ, Maire de Solesmes

Pour l’occasion, nos apprentis sont restés un peu plus longtemps sur l’Antenne pour participer à cette cérémonie clôturant cette journée si spéciale.

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